kochen-backen.net
« Übersicht Mehl Rezepte
226 Rezepte mit 60 – 80% Mehl
Alle
0 - 20%
20 - 40%
40 - 60%
60 - 80%
80 - 100%
Schnelles Malzbierbrot
75% Mehl
Backpulver
Sonnenblumenkerne
Haferflocke
Fett
Malzbier
Salz
Quelle: www.kochrezepte.at
Laugenbrezeln
67% Mehl
18% Natron
Öl
Sesamkorn
Trockenhefe
Salz
Quelle: www.kochrezepte.at
Tortellini Grundrezept
63% Mehl
23% Ei
Öl
Wasser
Salz
Quelle: www.kochrezepte.at
Pizzateig auf italienische Weise
62% Mehl
33% Wasser
Hefe
Öl
Salz
Zucker
Quelle: www.kochrezepte.at
Wrap-Teig
61% Mehl
32% Wasser
Öl
Salz
Quelle: www.kochrezepte.at
Vier Käse-Pizza
61% Mehl
37% Wasser
Meersalz
Frischhefe
Öl
Pfeffer
Mozzarella
Parmesan
Gorgonzola
Provolone
Quelle: www.kochrezepte.at
Baguette
61% Mehl
19% Milch
19% Wasser
Germ
Salz
Butter
Quelle: www.backenmitchristina.at
Schnelle Semmeln
60% Mehl
36% Wasser
Germ
Honig
Salz
Quelle: www.kochrezepte.at
Grundrezept für Pizzateig
60% Mehl
29% Wasser
Germ
Öl
Salz
Honig
Quelle: www.kochrezepte.at
Einfacher Pizzateig
60% Mehl
31% Wasser
Trockenhefe
Öl
Salz
Zucker
Oregano
Quelle: www.kochrezepte.at
Hausgemachte Spätzle
80% Mehl
16% Milch
Salz
Ei
Quelle: www.chefkoch.de
Kreppeln nach Mama Helene
79% Mehl
16% Butter
Zucker
Bittermandelaroma
Ei
Hefe
Vanillezucker
Eidotter
Öl
Milch
Salz
Außerdem
Quelle: www.chefkoch.de
Pizzateig
78% Mehl
12% Öl
Germ
Wasser
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Annis Mühlviertler Bauernkrapfen
78% Mehl
15% Butter
Puderzucker
Eidotter
Rum
Hefe
Salz
Backpulver
Milch
Zitrone
Öl
Marmelade
Quelle: www.chefkoch.de
Süßer Hefeteig - von einer Bäckerin bekommen
77% Mehl
16% Zucker
Butter
Salz
Hefe
Wasser
Quelle: www.chefkoch.de
Selbst gemachte Spätzle
77% Mehl
23% Wasser
Ei
Butter
Salz
Quelle: www.chefkoch.de
Krapfen
77% Mehl
10% Zucker
10% Butter
Hefe
Eidotter
Salz
Milch
Marmelade
Puderzucker
Fett
Quelle: www.chefkoch.de
Olivenbrot
77% Mehl
23% Olive
Öl
Petersilie
Zwiebel
Hefe
Salz
Quelle: www.chefkoch.de
Neujahrsbrezel
77% Mehl
10% Zucker
10% Butter
Hefe
Ei
Salz
Zitrone
Eidotter
Milch
Quelle: www.chefkoch.de
Bullar
76% Mehl
12% Butter
Zucker
Hefe
Butter
Kardamom
Zimt
Ei
Milch
Salz
Quelle: www.chefkoch.de
Dinkelbrot
76% Mehl
Sonnenblumenkerne
Sesam
Leinsame
Hefe
Wasser
Salz
Quelle: www.chefkoch.de
Grundrezept für Strudelteig
75% Mehl
25% Wasser
Öl
Ei
Salz | Zucker
Mehl
Quelle: www.chefkoch.de
Einfaches Körnerbrot
75% Mehl
25% Körner
Salz
Trockenhefe
Wasser
Zucker
Quelle: www.chefkoch.de
Reibgerstel
75% Mehl
25% Ei
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Irische Rosinenbrötchen
75% Mehl
15% Rosine
Butter
Salz
Hefe
Honig
Ei
Zimt
Muskat
Zitrone
Whisky
Milch
Quelle: www.chefkoch.de
Butter- oder Blätterteig
74% Mehl
15% Eidotter
Zitrone
Wasser
Öl
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Filoteig Grundrezept
74% Mehl
18% Wasser
Öl
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Tiroler Kaiserschmarrn
74% Mehl
24% Zucker
Ei
Salz
Milch
Rosine
Puderzucker
Quelle: www.chefkoch.de
Fester Nudelteig
73% Mehl
16% Wasser
13% Ei
Quelle: www.gutekueche.at
Eiernockerl
73% mehl
15% Ei
Ei
Butter
Milch
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Wareniki mit Kirschen
73% Mehl
28% Wasser
Ei
Salz
Schattenmorelle
Zucker
Quelle: www.chefkoch.de
Bananenbrot
73% Mehl
25% Zucker
Öl
Rosine
Banane
Ei
Salz
Backpulver
Vanillezucker
Quelle: www.chefkoch.de
Cremige Käsespätzle, mit Röstzwiebeln
72% Mehl
18% Wasser
Käse
Ei
Zwiebel
Salz
Schlagsahne
Gemüsebrühe
Wasser
Milch
Sahne
Gewürz
Öl
Petersilie
Quelle: www.chefkoch.de
Windbeutel
72% Mehl
24% Margarine
Ei
Sahne
Salz
Wasser
Obst
Quelle: www.chefkoch.de
Tiroler Mascherl
72% Mehl
15% Ei
Butter
Zucker
Rum
Salz
Zimt | Zucker
Quelle: www.gutekueche.at
Pepparkakor
71% Mehl
29% Butter
Zucker
Zuckerrübensirup
Wasser
Natron
Zimt
Quelle: www.chefkoch.de
Wraps
71% Mehl
22% Wasser
Fett
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Fleckerl Nudeln Selbstgemacht
71% Mehl
29% Ei
Wasser
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Baguette Parisienne
71% Mehl
26% Milch
Hefe
Zucker
Wasser
Salz
Quelle: www.chefkoch.de
Spätzle
71% Mehl
29% Wasser
Ei
Salz
Quelle: www.chefkoch.de
Wareniki mit Hüttenkäse
71% Mehl
29% Wasser
Hüttenkäse
Ei
Toastbrot
Butter
Salz
Pfeffer
Schmand
Öl
Quelle: www.chefkoch.de
Zupfbrot
71% Mehl
27% Wasser
Hefe
Öl
Salz
Kräuterbutter
Quelle: www.chefkoch.de
Dampfnudeln
70% Mehl
Zucker
Butter
Hefe
Ei
Salz
Milch
Quelle: www.chefkoch.de
Pizzateig zum Selbermachen
70% Mehl
28% Milch
Bier
Salz
Hefe
Mehl
Quelle: www.chefkoch.de
Gaisburger Marsch wie bei Oma
70% Mehl
28% Mineralwasser
Ei
Markknochen
Karotte
Lorbeerblatt
Zwiebel
Beinscheibe
Knollensellerie
Lauch
Kartoffel
Petersilie
Salz | Pfeffer
Muskat
Pfefferkorn
Butter
Quelle: www.chefkoch.de
American Pizza Teig selber machen
70% Mehl
30% Wasser
Öl
Joghurt
Trockenhefe
Salz
Quelle: www.chefkoch.de
Mürbteig von Lee Ann Fleming
69% Mehl
19% Kokosfett
14% Eiswasser
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Weizenmehl - Tortillas
69% Mehl
23% Wasser
Öl
Salz
Quelle: www.chefkoch.de
« zur Übersicht
Seite 1
weiter »