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Auberginen Rezepte
Wählen Sie aus 80 verschiedenen Auberginen Rezepten
Alle
creme
aufstrich
gebacken
dip
gegrillt
Auberginen-Marillen-Curry
35% Melanzani
22% Zwiebel
22% Gemüsebrühe
14% Marille
Walnuss
Cranberries
Öl
Ahornsirup
Kreuzkümmel
Paprika
Curry
Zimt
Salz
Quelle: www.kochrezepte.at
Auberginen-Lasagne
20% Melanzani
19% Milch
17% Tomate
10% Faschiertes
10% Fleischbrühe
10% Lasagneblatt
Goudakäse
Knoblauch
Öl
Zwiebel
Butter
Mehl
Oregano
Salz
Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at
Auberginen-Kartoffel-Curry
32% Kartoffel
31% Melanzani
16% Gemüsebrühe
Zwiebel
Knoblauch
Öl
Tomate
Ingwer
Currypulver
Sesam
Butter
Tomatenmark
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Zucker
Petersilie
Joghurt
Quelle: www.kochrezepte.at
Auberginen-Moussaka
38% Wasser
31% Kartoffel
Tomate
Sojaschnetzel
Knoblauch
Melanzani
Zwiebel
Lorbeerblatt
Margarine
Mehl
Hefeflocke
Tomatenmark
Öl
Senf
Piment
Majoran
Zimt
Salz
Pfeffer
Muskat
Quelle: www.kochrezepte.at
Auberginenröllchen mit Hüttenkäse und Tomaten gefüllt
39% Hüttenkäse
24% Melanzani
24% Tomate
16% Knoblauch
Salz
Rosmarin
Thymian
Petersilie
Öl
Quelle: www.kochrezepte.at
Auberginen-Dip Vegan
37% Melanzani
22% Öl
22% Tahinpaste
19% Zitrone
Salz
Pfeffer
Knoblauchpaste
Quelle: www.kochrezepte.at
Gegrillte Auberginen
48% Knoblauch
24% Melanzani
11% Semmelbrösel
11% Käseersatz
Sesamöl
Salz
Quelle: www.kochrezepte.at
Gegrillte Auberginen mit Mozzarella
37% Mozzarella
15% Melanzani
15% Tomate
11% Öl
Basilikumblatt
Salz
Pfeffer
Balsamico Essig
Quelle: www.kochrezepte.at
Auberginen-Relish
35% Zwiebel
35% Melanzani
14% Knoblauch
Chili
Öl
Sherry
Essigessenz
Zucker
Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginen-Moussaka
59% Hackfleisch
24% Sahne
10% Rotwein und
Parmesan
Lorbeerblatt
Melanzani
Knoblauch
Ei
Zwiebel
Tomate
Zitrone
Muskatnuss
Fenchelsame
Petersilie
Öl
Quelle: www.chefkoch.de
Baba Ghanoush Auberginen Mousse
42% Knoblauch
21% Melanzani
19% Tahini
19% Zitronensaft
Ursalz
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginen - Zucchini - Lasagne
29% Milch
25% Tomate
13% Zucchini
11% Melanzani
Lasagneblatt
Knoblauch
Olive
Parmesan
Öl
Zwiebel
Butter
Mehl
Oregano
Thymian
Salz
Muskatnuss
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginen-Bananen-Curry
36% Reis
18% Rosine
18% Cashewnuss
Banane
Melanzani
Butter
Curry
Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Kichererbsen-Auberginen-Pfanne
38% Tomate
29% Kichererbse
19% Ziegenfrischkäse
15% Gemüsebrühe
Ajvar
Öl
Melanzani
Paprika
Zwiebel
Petersilie
Kreuzkümmel
Salz | Pfeffer
Quelle: www.chefkoch.de
Auberginen Steak
45% Melanzani
23% Knoblauch
21% Öl
Balsamessig
Salz
kleingehackte Petersilie
Rosmarin
Sauce
Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginen Dip
69% Knoblauch Zehe
23% Melanzani
Zwiebel
Öl
Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Baba Ganoush - Auberginencreme
38% Melanzani
28% Knoblauch
10% Chili
10% Zitrone
Öl
Minze
Tahini Paste
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Eingelegter Auberginensalat
95% Zwiebel
Möhre
Paprika
Knoblauch
Melanzani
Salz
Lorbeerblatt
Tomate
Öl
Zucker
Petersilie
Pfeffer Körner
Quelle: www.chefkoch.de
Auberginenaufstrich
41% Melanzani
41% Knoblauch
19% Sojasauce
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginen-Salat
29% Knoblauch
29% Joghurt
15% Melanzani
13% Creme Fraiche
Öl
Petersilie
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginen Stir Fry
56% Melanzani
34% Wasser
12% Öl
Sojasauce
Knoblauch
Chili
Zucker
Quelle: www.chefkoch.de
Auberginendip
30% Melanzani
30% Knoblauch
20% Öl
10% Zwiebel
Zitrone
Petersilie
Pfeffer
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginen Hummus
44% Melanzani
22% Kichererbse
17% Knoblauch
Öl
Zwiebel
Tahini
Zitronensaft
Kreuzkümmel
Oregano
Koriander
Salz
Pfeffer
Chili
Quelle: www.gutekueche.at
Tomaten-Auberginen-Antipasti
96% Mayonnaise
Tomate
Melanzani
Knoblauch
Öl
Salz
Käse
Kräuter
Quelle: www.chefkoch.de
Auberginenschnitzel
63% Melanzani
11% Brösel
Ei
Öl
Käse
Mehl
Sojasauce
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Baba Ghanoush Auberginen Mousse
42% Knoblauch
21% Melanzani
19% Tahini
19% Zitronensaft
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginenröllchen mit Mozzarella und Tomatensauce
Quelle: www.chefkoch.de
Auberginenaufstrich
49% Knoblauch
25% Melanzani
25% Zwiebel
Öl
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginenpüree mit Nüssen
35% Melanzani
30% Obers
25% Knoblauch
Öl
Zitronensaft
Nüsse
Koriander
Salz | Pfeffer
Kümmel
Quelle: www.gutekueche.at
Eingelegte Zucchini und Auberginen
28% Zucchini
28% Melanzani
28% Öl
14% Balsamico
Zucker
Salz
Rosmarin
Thymian
Knoblauch
Salz | Pfeffer
Öl
Für die Marinade
Quelle: www.chefkoch.de
Auberginensauce
71% Melanzani
25% Knoblauch
Öl
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginen-Creme
93% Melanzani
Mayonnaise
Zwiebel
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginen-Curry mit Joghurtsauce
49% Tomate
49% Joghurt
Melanzani
Pflanzenöl
Zwiebel
Knoblauch
Butterschmalz
Kurkuma
Kreuzkümmel
Koriander
Salz
Currypaste
Chili
Zucker
Quelle: www.chefkoch.de
Griechische Auberginen
61% Melanzani
23% Mehl
18% Ei
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginen-Creme
43% Topfen
29% Melanzani
17% Joghurt
Zitronensaft
Öl
Chili
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Gefüllte Auberginen auf türkische Art
94% Schafskäse
Melanzani
Zwiebel
Knoblauch
Petersilie
Chili
Rinderhackfleisch
Tomatenmark
Kurkuma
Minze
Tomate
Salz | Pfeffer
Öl
Quelle: www.chefkoch.de
Griechische Auberginen
30% Rahmjogurt
21% Melanzani
12% Knoblauch
Öl
Mehl
Semmelbrösel
Ei
Obers
Gurke
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginenpürree
38% Olive
24% Öl
15% Salatblatt
10% Melanzani
Zwiebel
Knoblauch
Petersilie
Zitronensaft
Weinessig
Oregano
Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Portugiesische Auberginen und Zucchini
Quelle: www.chefkoch.de
Auberginencreme
34% Melanzani
34% Knoblauch
17% Zitrone
16% Öl
Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Oliven-Knoblauch-Auberginenrollen
48% Olive
12% Manchego
lange Melanzani
Knoblauch
Semmelbrösel
Öl
Petersilie
Tomate
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginen Imam Bayïldi
98% Zwiebel
Tomate
Knoblauch
Melanzani
Öl
Salz
Pfeffer
Zucker
Petersilie
Quelle: www.chefkoch.de
Auberginen-Tomaten-Reis
40% Langkornreis
25% Tomate
10% Knoblauch
Zwiebel
Tomatenmark
Lauch
Melanzani
Öl
Thymian
Basilikum
Petersilie
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginen-Gemüse
67% Melanzani
14% Knoblauch
Lauchzwiebel
Öl
Wasser
Oregano
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Auberginensalat Balsamico
Quelle: www.chefkoch.de
Auberginen-Aufstrich
54% Knoblauch
18% Melanzani
16% Nüsse
11% Öl
Tabascosauce
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Feta-Auberginen Beilage
29% Feta
29% Tomate
19% Speckstreife
15% Knoblauch
Melanzani
Öl
Quelle: www.gutekueche.at
Tomaten-Auberginenauflauf
26% Mozarella
21% Kartoffel
21% Tomate
21% Olive
11% Melanzani
Öl
Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at