Knollensellerie Rezepte

Rezepte mit der Zutat Knollensellerie

Rezepte mit 66 – 100% Knollensellerie

Rezepte mit 33 – 66% Knollensellerie

Selleriesalat

60% Knollensellerie 40% Wasser Essig Zucker Salz Zwiebel Öl
Quelle: www.chefkoch.de

Apfel Sellerie Salat

50% Knollensellerie 22% Joghurt Apfel Zitronensaft Rosine Haselnuss Mayonnaise Essig Salz Pfeffer Schnittlauch
Quelle: www.gutekueche.at

Selleriesalat

49% Knollensellerie 35% Wasser Zwiebel Essig Zucker Öl Salz
Quelle: www.gutekueche.at

Coquille Saint-Jacques au céleri

47% Knollensellerie 16% Jakobsmuschel Eidotter Öl Ei Salz Pfeffer Zitronensaft Rosa Beere Petersilie Himbeeressig Senf
Quelle: www.gusto.at

Knollensellerie-Brei mit Hirse

42% Knollensellerie 42% Wasser Apfel Direktsaft Hirse Rapsöl
Quelle: www.gutekueche.at

Waldorf Salat exotic

39% Knollensellerie 26% Ananas Sauerrahm Walnuss Weintraube Mayonnaise Salz Pfeffer Worcestersauce Zitronensaft
Quelle: www.gusto.at

Waldorfsalat

39% Knollensellerie 34% Apfel 10% Mayonnaise 10% Joghurt Zitrone Nüsse Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Kartoffel-Selleriepüree

38% Knollensellerie 38% Kartoffel 19% Milch Butter Obers Salz Muskatnuss
Quelle: www.gutekueche.at

Heringscocktail mit Ananas und Sellerie

37% Knollensellerie 23% Mehl 12% Wasser Walnuss Öl Salz Zitronensaft Traubenkernöl Kürbiskerne Ananas Trockenhefe Salzhering
Quelle: www.gusto.at

Beiried mit Senfsauce und Selleriepüree

74% Knollensellerie 38% Beiried Obers Knoblauch Rosmarinzweig Kalbsfond Schwarzbrot Stangensellerie Salz Pfeffer Öl Senf
Quelle: www.gusto.at

Lachs Forellen Röllchen

34% Knollensellerie 14% Lachsforellenfilets 14% Kartoffel 10% Wasser Schalotte Obers Mandelblättchen Salz Zitrone Butter Zitronenmelisse
Quelle: www.gusto.at

Sellerie-Birnencremesuppe

48% Gemüsefond 34% Knollensellerie Leicht Obers Birne Karotte Zwiebel Petersilie Öl Kümmel Lorbeer Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Rezepte mit 0 – 33% Knollensellerie

Braune Grundsoße

33% Möhre 33% Knollensellerie 33% Zwiebel Knoblauch Tomatenmark Knochen Kräuter Mehl Wacholderbeere Wasser Pfeffer Salz Öl
Quelle: www.chefkoch.de

Zellersuppe mit Nussbutter

33% Knollensellerie 22% Wasser 11% Weißwein 11% Obers Stangensellerie Zitronensaft Haselnuss Zwiebel Salz Pfeffer Öl Butter Petersilblättchen
Quelle: www.gusto.at

Sellerieschaumsuppe mit Croûtons

40% Gemüsebrühe 32% Knollensellerie 20% Sahne Weißwein Öl Butter Schalotte Toastbrot Sahne Knoblauch Salz | Pfeffer
Quelle: www.chefkoch.de

Rehragout

31% Knollensellerie 31% Wein 16% Weintraube Butter Walnuss Schokolade Wacholderbeere Piment Essig Weinbrand Speck Zwiebel Öl Toastbrot Rehschulter Möhre Tomatenmark Geflügelbrühe Lorbeerblatt Pfeffer Knoblauch Ingwer Puderzucker Gelee Für die Garnitur Salz | Pfeffer
Quelle: www.chefkoch.de

Sellerie - Birnen - Suppe

39% Hühnersuppe 31% Knollensellerie 16% Obers Birne Zwiebel Butter Petersilie Weißwein Pfeffer Salz Muskatnuss
Quelle: www.gutekueche.at

Selleriepüree

31% Kartoffel 31% Knollensellerie 31% Wasser Milch Butter Petersilie Salz
Quelle: www.gutekueche.at

Headbanger

30% Knollensellerie 30% Artischocke 30% Stangensellerie Tomatensaft Minze Spargel
Quelle: www.gutekueche.at

Rindssteak mit Kräuterkruste auf Selleriegemüse

30% Knollensellerie 17% Steaks vom Rindsfilet 17% Toastbrot 13% Obers Stangensellerie Sauerrahm Petersilie Koriander Kerbel Butter Öl Apfelessig Salz Pfeffer
Quelle: www.gusto.at

Gänseleber mit Safranäpfeln und Selleriepüree

28% Knollensellerie 14% Apfelsaft 11% Gänseleber Butter Apfel Sweet Chilisauce Ganslfond Chicorée Salz Pfeffer Mehl Majoran Öl Wasser Cayenne Sojasauce Balsamico Zitronensaft Speisestärke Safranfade
Quelle: www.gusto.at

Sellerie-Birnen-Suppe mit Kakao

28% Knollensellerie 28% Gemüsesuppe 12% Kokosmilch Birne Weißwein Gorgonzola Knoblauch Salz Pfeffer Thymian Öl Kakaopulver Ingwer Brotgewürz Orangenschale Baguette
Quelle: www.gusto.at

Rinderbraten 'Esterhazy'

49% Rotwein 25% Knollensellerie 25% Karotte Pfefferkorn Gewürznelke Zwiebel Butterschmalz Lorbeerblatt Butter Lauch Rinderbrate Tomatenmark Fleischbrühe Wacholderbeere Orangensaft Preiselbeere
Quelle: www.chefkoch.de

Gebackenes Ei mit Selleriepüree

35% Knollensellerie 20% Ei 16% Milch Mehl Ei Sesam Kartoffel Salz Pfeffer Muskat Öl
Quelle: www.gusto.at