Schwammerl Rezepte

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Rezepte mit der Zutat Schwammerl

Rezepte mit 66 – 100% Schwammerl

Rezepte mit 33 – 66% Schwammerl

Rezepte mit 0 – 33% Schwammerl

Schwammerl Geschnetzeltes

37% Fleisch 31% Schwammerl 13% Sauerrahm Zitronensaft Milch Zwiebel Honig Salz Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Brotauflauf mit Rucola und Schwammerl-Ragout

30% Schwammerl 13% Toastbrot 10% Ei Obers Kürbiskernweckerl Schalotte Salz Muskatnuss Weißwein Knoblauch weißer Pfeffer Kümmel Rucola Butter Sauerrahm Schnittlauch Mehl Zwiebel
Quelle: www.gusto.at

Schwammerlsoße

30% Schwammerl 30% Obers 15% Zwiebel 15% Weißwein Butter Petersilie Mehl Salz Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Schwammerl-Huhnterrine mit Hagebuttensauce

22% Schwammerl 18% Hühnerbrust 18% Obers Blattsalate Nussöl Salz Pfeffer Thymian Öl Hagebuttenkonfitüre Weinessig Schalottenzwiebel Kräuter Weißwein
Quelle: www.gusto.at

Schwammerlstrudel mit Jungzwiebelsauce

22% Schwammerl 13% Lauchzwiebel 11% Suppe 11% Creme fraiche Knoblauch Strudelteig Erdäpfelteig Salz Pfeffer Butter Jungzwiebelblatt Öl
Quelle: www.gusto.at

Schwammerlauflauf mit Püreehaube

44% Kartoffel 22% Schwammerl Milch Bergkäse Obers Butter Zwiebel Lauch Ei Salz Pfeffer Muskat Öl Creme fraiche
Quelle: www.gusto.at

Schwammerl-Sterz mit Blattsalaten

22% Schwammerl 22% Blattsalate 18% Gemüsesuppe Zwiebel Maisgrieß Kürbiskernöl Butter Salz Pfeffer Thymian Weißweinessig Petersilie
Quelle: www.gusto.at

Schweinsfilet mit Schwammerlsauce

27% Schweinslungenbrate 20% Schwammerl 10% Tomate Gemüsesuppe Knoblauch Weißwein Zucchini Zwiebel Salz Pfeffer Öl Butter Petersilie Majoran
Quelle: www.gusto.at

Schwammerlsuppe

56% Suppe 19% Schwammerl 15% Obers Zwiebel Knoblauch Öl Mehl Salz
Quelle: www.gutekueche.at

Rehauflauf mit Schwammerln und Petersilsauce

28% Schwammerl 16% Rehschulter Knoblauch Schwammerl Toastbrot Obers Zwiebel Ei Salz Pfeffer Butter Semmelbrösel Suppe Petersilie Öl Thymian
Quelle: www.gusto.at

Kohlkugeln mit Erdäpfel-Selleriemus und Schwammerln

26% Kartoffel 18% Schwammerl 11% Knollensellerie 11% Kohl Milch Knoblauch Butter Kohl Salz Pfeffer Muskatnuss Sonnenblumenöl Zwiebel Liebstöckel
Quelle: www.gusto.at

Hühnerkeulen mit Pilzen

19% Suppe 16% Knoblauch 16% Schalottenzwiebel 16% Schwammerl 13% Hühnerkeule 10% Frühstücksspeck Rotwein Öl Petersilie Butter Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at