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Schwammerl Rezepte
Schwammerl als Zutat suchen →
Wählen Sie aus 4 verschiedenen Schwammerl Rezepten
Geröstete Schwammerl mit Ei
76% Eierschwammerln
14% Ei
Zwiebel
Butter
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Quelle: www.kochrezepte.at
Geröstete Schwammerl
66% Eierschwammerl
20% Ei
Zwiebel
Butter
Petersilie
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Überbackene Schwammerl
37% Schwammerl
24% Öl
19% Semmelbrösel
12% Mehl
10% Ei
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Schwammerl in Rahmsauce
45% Schwammerl
29% Gemüsesuppe
12% Weisswein
Knoblauch
Sauerrahm
Zwiebel
Glattes Weizenmehl
Petersilie
Basilikum
Öl
Majoran
Salz
Dill
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Rezepte mit der Zutat Schwammerl
Rezepte mit 66 – 100% Schwammerl
Schwammerlgulasch
68% Schwammerl
14% Knoblauch
Zwiebel
Sauerrahm
Petersilie
Butter
Tomatenmark
Paprikapulver
Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Rezepte mit 33 – 66% Schwammerl
Schwammerl Soße
59% Schwammerl
30% Mineralwasser
Creme fine
Zitrone
Zwiebel
Milch
Salz
Pfeffer
Chili
Butter
Quelle: www.gutekueche.at
Schwammerlsauce
52% Schwammerl
19% Gemüsesuppe
15% Obers
Zwiebel
Madeira
Öl
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Schwammerl-Palatschinken
48% Schwammerl
15% Milch
15% Obers
Mehl
Ei
Zwiebel
Butterschmalz
Öl
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Schwammerlsauce
46% Schwammerl
19% Obers
14% Weißwein
10% Zwiebel
10% Wasser
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Paprikapulver
Quelle: www.gutekueche.at
Schwammerl in Rahmsauce
45% Schwammerl
29% Gemüsesuppe
12% Weisswein
Knoblauch
Sauerrahm
Zwiebel
Glattes Weizenmehl
Petersilie
Basilikum
Öl
Majoran
Salz
Dill
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Überbackene Schwammerl
37% Schwammerl
24% Öl
19% Semmelbrösel
12% Mehl
10% Ei
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Eingelegte Schwammerln
35% Schwammerl
27% Gewürznelke
14% Pfefferkorn
Weinessig
Weißwein
Öl
Knoblauch
Zwiebel
Lorbeerblatt
Zimt
Salz
Thymian
Rosmarin
Quelle: www.gusto.at
Rezepte mit 0 – 33% Schwammerl
Schwammerl Geschnetzeltes
37% Fleisch
31% Schwammerl
13% Sauerrahm
Zitronensaft
Milch
Zwiebel
Honig
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Brotauflauf mit Rucola und Schwammerl-Ragout
30% Schwammerl
13% Toastbrot
10% Ei
Obers
Kürbiskernweckerl
Schalotte
Salz
Muskatnuss
Weißwein
Knoblauch
weißer Pfeffer
Kümmel
Rucola
Butter
Sauerrahm
Schnittlauch
Mehl
Zwiebel
Quelle: www.gusto.at
Schwammerlsoße
30% Schwammerl
30% Obers
15% Zwiebel
15% Weißwein
Butter
Petersilie
Mehl
Salz
Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at
Schwammerl-Huhnterrine mit Hagebuttensauce
22% Schwammerl
18% Hühnerbrust
18% Obers
Blattsalate
Nussöl
Salz
Pfeffer
Thymian
Öl
Hagebuttenkonfitüre
Weinessig
Schalottenzwiebel
Kräuter
Weißwein
Quelle: www.gusto.at
Schwammerlstrudel mit Jungzwiebelsauce
22% Schwammerl
13% Lauchzwiebel
11% Suppe
11% Creme fraiche
Knoblauch
Strudelteig
Erdäpfelteig
Salz
Pfeffer
Butter
Jungzwiebelblatt
Öl
Quelle: www.gusto.at
Schwammerlauflauf mit Püreehaube
44% Kartoffel
22% Schwammerl
Milch
Bergkäse
Obers
Butter
Zwiebel
Lauch
Ei
Salz
Pfeffer
Muskat
Öl
Creme fraiche
Quelle: www.gusto.at
Schwammerl-Sterz mit Blattsalaten
22% Schwammerl
22% Blattsalate
18% Gemüsesuppe
Zwiebel
Maisgrieß
Kürbiskernöl
Butter
Salz
Pfeffer
Thymian
Weißweinessig
Petersilie
Quelle: www.gusto.at
Schweinsfilet mit Schwammerlsauce
27% Schweinslungenbrate
20% Schwammerl
10% Tomate
Gemüsesuppe
Knoblauch
Weißwein
Zucchini
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Öl
Butter
Petersilie
Majoran
Quelle: www.gusto.at
Schwammerlsuppe
56% Suppe
19% Schwammerl
15% Obers
Zwiebel
Knoblauch
Öl
Mehl
Salz
Quelle: www.gutekueche.at
Rehauflauf mit Schwammerln und Petersilsauce
28% Schwammerl
16% Rehschulter
Knoblauch
Schwammerl
Toastbrot
Obers
Zwiebel
Ei
Salz
Pfeffer
Butter
Semmelbrösel
Suppe
Petersilie
Öl
Thymian
Quelle: www.gusto.at
Kohlkugeln mit Erdäpfel-Selleriemus und Schwammerln
26% Kartoffel
18% Schwammerl
11% Knollensellerie
11% Kohl
Milch
Knoblauch
Butter
Kohl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Sonnenblumenöl
Zwiebel
Liebstöckel
Quelle: www.gusto.at
Hühnerkeulen mit Pilzen
19% Suppe
16% Knoblauch
16% Schalottenzwiebel
16% Schwammerl
13% Hühnerkeule
10% Frühstücksspeck
Rotwein
Öl
Petersilie
Butter
Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at