Lachs Rezepte

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Lachs vom Grill

46% Wacholderbeere 31% Lachssteaks 16% Weißwein Weißweinessig Zitronensaft Honig Dill
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs mit Gemüse

29% Lachsfilet 29% Kartoffel 21% Karotte 11% Zucchini 10% Lauchzwiebel Zitrone Zitronensaft Salz Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs mit Couscous

37% Lachsfilet 20% Couscous 19% Wasser 15% Paprika Öl Zucchini Sojasauce Lauchzwiebel Salz Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs auf Gemüsebett

21% Lachsfilet 16% Tomate 16% Schalotte 11% Knoblauch Paprika Melanzani Zucchini Lorbeerblatt Salz | Pfeffer Fett Öl Fenchelknolle Thymian Zitronensaft
Quelle: www.kochrezepte.at

Gebratener Lachs mit Mohn

44% Lachsfilet 27% Mohn 11% Ei 10% Öl Zitrone Sojasauce Salz Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs mit Zitronen-Dill-Sauce

51% Creme fraiche 26% Lachsfilet 16% Gemüsebrühe Öl Senf Zitronensaft Dill
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs gegrillt mit Teriyakisauce

82% Lachs Kresse Rettich Sojasauce Reiswein Öl Zucker
Quelle: www.kochrezepte.at

Gebratener Lachs in Honig-Senf-Sauce

39% Wasser 16% Schalottenzwiebel 16% Lachsfilet Obers Öl Zitronenspalte Honig Mehl Senf Dill Instant Gemüsebrühe körniger Senf Pfeffer Salz
Quelle: www.kochrezepte.at

Gebackener Lachs

38% Lachsfilet 10% Paprika 10% Zwiebel 10% Knoblauch 10% Orange 10% Chili 10% Meersalz Rapsöl Petersilie Honig Thymian Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs in Sesam-Kruste

21% Lachsfilet 21% Shiitake Pilze 21% Schalotte 11% Karotte 11% Paprika 11% Blätterkohl Sesam Sojasauce Öl Chiliflocke Reis
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs in Blätterteigkruste

28% Spinat 28% Lachsfilet 28% Blätterteig Knoblauch Ei Öl Pinienkerne Salz Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at

Gebackener Lachs in Filoteig

50% Lachsfilet 34% Filo Teig 10% Butter Schnittlauch Öl Fenchelsame Salz Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at

Saftiger Lachs im Speckmantel

22% Lachsfilet 22% Karotte 22% Zucchini 11% Speck Bandnudel Zwiebel Gemüsebrühe Knoblauch Öl Butter Zitronensaft Balsamicoessig Basilikum Petersilie Pfeffer Salz
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Überbackener Lachs mit Parmesankruste

45% Lachsfilet 23% Frischkäse Knoblauch Semmelbrösel Parmesan Petersilie Zitrone Butter Salz Pfeffer Paprikapulver
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs in Apfel-Honig-Sauce mit Spinat

38% Blattspinat 33% Lachsfilet 20% Apfelsaft Honig Öl Zitronensaft Butter Salz Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs mit Chili Bandnudeln

30% Bandnudel 13% Käse 13% Milch 13% Obers 10% Lachsfilet 10% Chili Knoblauch Pfeffer Salz Öl Minze
Quelle: www.kochrezepte.at

Gebratener Lachs mit buntem Salat

30% Blattsalat Mix 23% Cocktailtomate 15% Lachsfilet Rapsöl Salz | Pfeffer Öl Aceto Balsamico Gurke
Quelle: www.kochrezepte.at

Gebratener Lachs mit Kartoffeln und Pilzen

50% Lachsfilet 32% Kartoffel 13% Champignon Öl Petersilie Rotweinessig Senf Honig Salz Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at

Gegrillter Lachs mit Spargel in Limettenvinaigrette

45% Kartoffel 23% Spargel 18% Lachsfilet Knoblauch Kapern Öl Limette Petersilie Estragon
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs in Folie

69% Lachs 11% Öl 11% Pfefferkorn Kräuter Weißwein Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs gedämpft

31% Kartoffel 21% Wacholderbeere 13% Gemüsebrühe 11% Lachsfilet 11% Lorbeerblatt 11% Obers Sauerrahm Zitronensaft Dill Jodsalz Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Gebeizter Lachs

74% Lachsfilets 10% Zitrone Meersalz Rohrzucker Dille Fenchelsame Koriandersame Senfkorn
Quelle: www.gusto.at

Gebeizter Lachs

Quelle: www.chefkoch.de

Lachs vom Grill

52% Lachssteak 26% Limette 16% Öl Dill Pfeffer Meersalz
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs vom Grill

Quelle: www.chefkoch.de

Lachs in Papier

Quelle: www.chefkoch.de

Lachs vom Blech

46% Lachsfilet 29% Brokkoli 15% Kartoffel 12% Pilze Mayonnaise Petersilie Möhre Zitronensaft Butter Senf Honig Salz | Pfeffer
Quelle: www.chefkoch.de

Gegrillter Lachs

52% Lachsfilet 20% Öl 16% Sojasauce 13% Zitrone Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs mit Spargel

26% Cocktail Tomate 22% Fischfond 17% Lachsfilets 15% Spargel Weißwein Obers Salz Tabasco Zucker Zitronensaft Öl Speisestärke
Quelle: www.gusto.at

Lachs in Alufolie

68% Lachsfilet 17% Zitrone 16% Öl Salz
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs mit Spargel

39% Spargel 26% Cocktailtomate 20% Kartoffel 16% Lachsfilet Öl Zitrone Salz Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs auf Spargel

74% Spargel 15% Lachsfilet Zitrone Öl Salz Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs mit Spargel

61% Spargel 16% Weißwein 16% Obers Schalotte Butter Schnittlauch Lachs Salz Zucker weißer Pfeffer Cayennepfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs mit Senfsoße

24% Gemüsefond 24% Obers 24% Lachsfilet Senf Zitronensaft Öl Dille Salz Pfeffer Zucker
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs in Senfsauce

30% Lachsfilets 30% Brokkoli 12% Gemüsesuppe Weißwein Zwiebel Salz Pfeffer Kräuter Butter Dijon Senf Creme fraiche Zitronensaft Öl
Quelle: www.gusto.at

Lachs in Obersauce

61% Obers 31% Lachsfilet Dill Öl Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs auf Bandnudeln

46% Bandnudel 19% Mischgemüse 19% Lachsfilet 10% Obers Creme Fraiche Kräuter Suppenpulver Salz Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs in Kräutersauce

55% Lachsfilet 23% Creme fraiche Dill Suppe Zitronensaft Senf Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs mit Erbsenpüree

26% Lachsfilets 17% Erbse 17% Weißbrot 13% Creme fraiche Salz Pfeffer Kurkuma Senf Butter Kresse Limettensaft
Quelle: www.gusto.at

Lachs auf Risottobett

24% Lachsfilet 24% Tomate 19% Gemüsesuppe 10% Rundkornreis 10% Weißwein Kräuter Zwiebel Limette Butter Öl
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs in Zitronencreme

40% ungesüßte Kokosmilch 20% Lachsfilets 20% Zucchini Austernsauce Zitronenschale Zitronensaft Erdnussöl Lauchzwiebel Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs mit Gurkengemüse

54% Lachsfilets 16% Joghurt 14% Gurke Dill Mehl Öl Zitrone Salz Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs in Zitronensauce

25% Lachsfilets 25% Obers 19% Milch Dill Zwiebel Zitrone Öl Butter Mehl Salz | Pfeffer Zucker
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs mit Kichererbsen

25% Paprika 13% Kichererbse 13% Knoblauch 13% Sardellenfilet 13% Gemüsesuppe Lachsfilets Salz Pfeffer Öl Speisestärke Thymian Zitronensaft
Quelle: www.gusto.at

Gegrillter Lachs mit Polenta

36% Gemüsesuppe 11% Rosmarin 11% Thymian Lachsfilets Knoblauch Milch Polenta Öl Salz Pfeffer Parmesan Zitrone
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Lachs auf Gurken-Dill-Gemüse

33% Lachsfilet 33% Sauerrahm Gurke Zwiebel Zitrone Wasser Dill Butter Salz
Quelle: www.gutekueche.at

Marinierter Lachs mit Wasabisauce

17% Lachs 17% Basmatireis 13% Fischfond Stangensellerie Erbsenschote Orangensaft Creme fraiche Orange Chili Salz Pfeffer Sesamöl Fischsauce Lauch Butter Ingwer Wasabi
Quelle: www.gusto.at

Lachs mit Orangen und Bulgursalat

57% Wasser 12% Lachsfilets 12% Kirschparadeiser Bulgur Orange Radieschen 2 Orange Salz Pfeffer Kreuzkümmel Butter Zitronensaft Öl Lauchzwiebel
Quelle: www.gusto.at

Rezepte mit der Zutat Lachs

Rezepte mit 66 – 100% Lachs

Rezepte mit 33 – 66% Lachs

Lachssteak vom Grill

65% Lachs 17% Öl Salbei Zitrone Rosmarin Knoblauch Pfeffer Salz
Quelle: www.kochrezepte.at

Schnelles Sashimi

64% Lachs 13% Gurke 13% Wasabi Paste Sojasauce Essig Sesamöl Sesam Zucker
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Lachs richtig beizen

59% Lachs 13% Zitrone Meersalz Dille Pfefferkorn Zucker Wacholderbeere Kren
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachstatar mit Schuss

54% Lachs 27% Schalotte Öl Kapern Wodka Dille Limettensaft Salz Pfeffer Ingwer
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs-Quiche

36% Lachs 28% Milch 24% Ei Mürbteig Zwiebel Butter Petersilie Zitronensaft Salz Pfeffer
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Lachstatar mit Avocado

66% Lachs 17% Avocado 17% Zwiebel Kräuter der Provence Tabascosauce Salz
Quelle: www.gutekueche.at

Räucherlachsmousse

62% Lachs 13% Joghurt 13% Obers Zitrone Zwiebel Wasabi Gelatine Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachs Mousse

61% Lachs 21% Frischkäse 11% Zitrone Zitronensaft Süßwein Petersilie Salz Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachstatar mit Räucherlachs

60% Lachs 24% Schalotte Zitrone Öl Dill Koriander Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Lachsfilet in Alufolie

59% Lachs 15% Karotte Butter Zitrone Zucchini Dill Salz | Pfeffer
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Lachstatar mit Zitronencreme

57% Lachs 27% Frischkäse 10% Sahne Joghurt Zitrone Chili Zucker Pfeffer Salz Für die Dekoration Zitronenmelisse
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Lachsaufstrich

57% Lachs 12% Kartoffel 12% Topfen 12% Zwiebel 11% Mayonnaise Salz | Pfeffer
Quelle: www.gutekueche.at

Rezepte mit 0 – 33% Lachs

Linguine mit Lachs-Sahne-Sauce

30% Nudel 30% Lachs 22% Obers 17% Kräuterfrischkäse Knoblauch Öl Salz Pfeffer Chilipulver Schnittlauch
Quelle: www.kochrezepte.at

Pasta mit Räucherlachs und Frischkäse-Sauce

37% Pasta 28% Lachs 14% Lauchzwiebel Frischkäse Dill Zitrone Kapern Senf Salz Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at

Dinkel-Lachsstrudel

54% Brokkoli 27% Lachs 11% creme fraiche Ei Salz | Pfeffer Dinkelblätterteig Gartenkräuter
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs Brokkoli Nudel Auflauf

26% Brokkoli 26% Lachs 16% Nudel 13% Obers Parmesan Zitrone Salz | Pfeffer Gemüsebrühe Muskatnuss Butter Dill
Quelle: www.kochrezepte.at

Philadelphia Maki

50% Reis 25% Lachs 25% Gurke Frischkäse Noriblatt
Quelle: www.kochrezepte.at

Schnitzel Holstein

23% Kalbsschnitzel 23% Ei 23% Toastbrot 23% Lachs Ölsardinen Butter Kapern Kaviar Salz Pfeffer Sardellenfilet
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs-Terrine mit Kräuterfrischkäse

42% Frischkäse 23% Lachs 14% Obers 12% Gelatine Salbeiblatt Zitrone Meerrettich Dill Noily Prat Salbei Zitronensaft Salz Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at

Kartoffelkuchen mit Räucherlachs und Topfencreme

42% Kartoffel 21% Lachs 11% Magertopfen Ei Sauerrahm creme fraiche Petersilie Mehl Butter Salz Pfeffer Dille Muskat
Quelle: www.kochrezepte.at

Blanchierter Spargel mit Räucherlachs und pochiertes Ei

42% Spargel 21% Lachs 17% Ei Zitrone Chiliflocke Sellerie Butter Öl Estragon Salz Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachs-Avocado-Tatar mit Dip

20% Lachsfilet 20% Lachs 13% Schmand 13% creme fraiche Avocado Lauchzwiebel Chili Limette Mango Sesamöl Öl Sahnemeerrettich Sesamkorn Fischsauce Salz Pfeffer Kresse
Quelle: www.kochrezepte.at

Basilikumroulade gefüllt mit Frischkäse und Lachs

37% Spinat 19% Basilikum 19% Lachs 11% Ei 11% Frischkäse Kapern Zitrone Dille Salz Pfeffer
Quelle: www.kochrezepte.at

Lachssuppe

45% Fischfond 18% Lachs 14% Kokosmilch Karfiol Brokkoli Limette Sojasauce Currypulver
Quelle: www.kochrezepte.at